Introducción
La fluorescencia es un fenómeno en el que una molécula absorbe una cantidad específica de luz y, a continuación, emite luz de una longitud de onda diferente.
Objetivos
- Identificar las moléculas fluorescentes presentes en las espinacas y en la tónica.
- Visualizar la fluorescencia de las espinacas y la tónica.
- Modificar las propiedades fluorescentes de la tónica mediante reacción ácdio-base.
Materiales
- Espinacas frescas
- Lámpara ultravioleta
- Etanol
- Tijera
- Mortero
- Tónica
- Vinagre
- Amoníaco
- Matraz erlenmeyer
- Embudo de vidrio
- Espátula
- Papel de filtro
Fundamento científico